COVID-19期间四家食品企业如何开始在线销售

随着COVID-19导致许多食品企业关门大吉，一些企业正在迅速适应以支持其员工，创收并向客户提供优质的产品和服务。突然将业务模型和业务转移到网上似乎不堪重负，但是WooCommerce使它适用于任何规模的公司。

让我们看一下四个小型企业如何使用WooCommerce和WordPress快速成功地转变以应对不断变化的市场。

First Choice在不到24小时的时间内改变了运营方式

总部位于伦敦的First Choice为酒店和餐饮业提供特色美食，包括米其林星级和高级餐厅。好吧，他们通常会这么做。

由于COVID-19，许多餐馆暂时关闭，他们将食物在线上并开始直接送货上门。多亏了他们的代理商，Incremental Marketing和WooCommerce，他们能够在24小时内做到这一点。

“周转时间怎么样？” 增量营销写道：“不到24小时，我们就为客户建立了在线商店！为了解决他们的问题并帮助减轻超市的负担，他们现在能够提供水果和蔬菜盒以及更多种类的附加产品。非常感谢WooCommerce和Themes Kingdom使这一疯狂的快速周转时间变得可行。”

现在，他们出售从新鲜水果和蔬菜盒到肉，奶制品和不易腐烂物品的所有物品，并将其直接运送到购物者的家中。这不仅为他们提供了收入来源，还帮助客户呆在家里或不在杂货店。

这家在线商店非常受欢迎，以至于First Choice必须升级其托管服务以应对销售量-他们目前每天要完成约800个订单，并且在Marie Claire的一篇有关食品配送服务的文章中提到了这一点。

他们成功的几个关键是什么？

它们使产品易于查找。

随着杂货店中越来越难以找到基本的食品储藏室，购物者想知道在线供应商是否立即拥有他们所需要的东西。First Choice在侧边栏和主菜单中都列出了产品类别以及搜索栏。有人在寻找鸡蛋将能够在几秒钟内找到它们。 

它们还在每个产品页面的底部显示相关项目。如果鸭蛋售罄，客户可以看到有鸡蛋和鹅蛋可供选择，而无需离开页面。 

他们有一个快速结帐选项。

如果有人想快速订购一箱农产品，那么他们不必经过将商品添加到购物车并签出的多步骤过程。First Choice使用Stripe和Google Pay允许从产品页面直接购买。

如果某人确实希望将多个物品添加到他们的购物车中并按照传统方式退房，则可以。但是该过程也尽可能简单：一页结帐系统可以节省客户的时间并使他们保持满意。

他们详细说明交货细节。

这是一种新的杂货店购物方式-顾客不可避免地会有疑问。首选链接到页眉和页脚以及共享中的传递信息：

• 他们以多快的速度交付产品。
• 如果客户在交货时不能在家中，会发生什么情况。
• 他们运送到什么区域。

这甚至在被问到之前就回答了很多问题，并为客户提供了宝贵的透明度。

他们在Facebook上做广告。

由于他们现在的销售对象是个人而不是餐馆，因此First Choice投资了社交媒体（尤其是Facebook）上的广告。他们的广告取得了令人难以置信的效果，并且是其快速成功的重要组成部分。

博卡转向在线订购和路边取货

Boka是一家位于芬兰库奥皮奥的巴尔干餐厅，提供带有地中海深厚根和浓郁风味的简单食物。凭借数百条五星级评论，他们在社区中倍受青睐。 

但是由于新的社会疏离要求，他们面临空缺和财务损失。在不到一个月的时间内，他们改变了流程，合作伙伴和食品选择，并成功地维持了业务。

餐馆老板Emir Dzafce说：“我们的主要合作伙伴曾经是Nets，Edenred，ePassi，TableOnline和传统银行，现在我们的主要合作伙伴是WordPress，WooCommerce，Paytrail，PayPal和Amazon Web Services。”

他们使用WordPress和WooCommerce创建了一个在线订购平台，并提供路边取货或送餐服务。现在，忠实的顾客可以在自己的餐厅里享用自己喜欢的菜肴，新的食客也可以爱上他们的食物，并计划将来预订餐桌。

Dzafce说：“它为我们打开了一个新的渠道。我们以前没有送货服务。由于大流行，销售额并未大幅下降，我们的客户仍然感到满意。” 

以下是他们使过渡成功的几种方法：

他们在主页上提供在线订购。

当某人访问其网站时，他们看到的第一件事是用于在线订购和电话订购的按钮。如果客户专门试图找出他们现在是否正在提供食物，则可以立即发现并轻松订购。

他们提供多种获取食物的方法。

结帐时，客户可以选择送货还是路边取货。为什么这很重要？有些人可能根本无法离开家，而宁愿要送食物。其他人可能已经在进行必要的工作，并想拿起他们的订单。这满足了所有食客的需求。

他们提供不同的付款方式。

博卡使用Paytrail在其网站上接受信用卡，但也提供使用PayPal付款的选项。已经拥有PayPal帐户的客户可以登录并付款，而无需搜索信用卡。

它们包括图片和菜单项的说明。

食物是视觉的；我们先用眼睛吃饭。这就是Boka为每个菜单项提供高质量照片的原因。他们还提供每道菜，其主要成分及其主要风味的清晰描述，以便客户知道在打开外卖容器时会发生什么。

他们出售礼品卡。

如果某人现在不适应外出就餐，但仍想支持自己喜欢的餐厅怎么办？博卡（Boka）还出售各种金额的礼品卡，供食客将来兑换。

伊甸园东部为客户提供非接触式取货

Eden East是德克萨斯州东奥斯丁一家真正的从农场到餐桌的餐厅。每个月，厨师都会根据自己农场以及其他当地农场和牧场的食材制作季节性菜单。在华丽的榆树下，在社区餐桌上以壁画风格为您提供晚餐，这确实是一次独特的体验！

目前，社区就餐（以及一般就餐）实际上是不可能的。因此，他们决定在其网站上出售蔬菜袋以及各种时令草药和蔬菜。有两个可用的尺寸选项-一个小袋子有4到6件物品，大袋子有7到9件物品-客户可以从其网站上的列表中选择农产品。

让我们仔细看看他们正在采取的其他一些步骤：

他们提供附加产品和礼品卡。

与Boka一样，Eden East在其网站上提供礼品卡，客户可以使用实体卡或数字卡来支持其业务。他们不仅出售标准金额（如$ 50或$ 100）的礼品卡，而且还提供“两人晚餐”和“两人晚餐小费”卡，这些礼物可以消除礼物赠送过程中的猜测。

当客户结帐时，会向他们显示一系列附加产品，例如辣酱，咸菜和果酱。这是提醒人们更多选项可用并增加订单总数的好方法（并帮助购物者补货）。

他们在社交媒体上更新客户。

他们不仅在Instagram上宣布新产品，而且还在社交媒体故事中与高兴获得新鲜产品的快乐客户一起推荐产品，这是分享社交证明和鼓励销售的好方法。 

它们提供非接触式取件，使调度变得容易。

客户结帐时，他们可以选择方便的接送日期和时间。这有助于伊甸园东（Eden East）准时准备好订单，并使购物者可以轻松地按时获取食物。

为确保客户和员工安全健康，取件完全不接触。当购物者到达农场时，请签署指示将他们带到展馆，在那里他们会发现上面有名字的包包。 

JW Lopes从批发转变为直接面向消费者

JW Lopes为餐厅，杂货店和机构提供来自世界各地的优质产品。他们已经为马萨诸塞州地区服务了近100年，并热衷于24/7全天候为客户提供服务。

随着整个行业的变化，他们需要找到一种创收和支持社区的方法。他们新的WooCommerce网站新英格兰乡村市场（New England Country Mart）出售农产品，肉类，奶制品，并且更直接地向波士顿地区的消费者出售。

店主Jeff Kotzen最近解释说：“由于大流行，整个行业的每个部门都受到了影响。每天都在努力生存，并且花了几周的时间将这个想法整合在一起，但是当我们这样做时，事情真的开始发生了变化。在过去的四个星期中，我们有大约1000个活跃客户，目前在候补名单上有4500个客户。我们听到了很多反馈，我们也正在与本地公司合作，这对于我们支持处于相同状况的本地公司的使命非常重要。”

他们做得很好的几件事是什么？

他们让购物者立即知道候补名单。

当有人到达他们的网站时，会收到一个欢迎他们并通知他们有关候补名单的弹出窗口。客户可以使用现有帐户登录或加入列表，而无需搜索信息。

他们支持他们的客户和社区。

新英格兰乡村市场从当地公司采购产品，并将其捐赠给“餐厅强势基金”，该基金帮助在COVID-19相关关闭中苦苦挣扎的餐厅工作人员。这些餐馆很多都是他们自己的客户。

他们撰写有用的博客文章。

新英格兰乡村市场不仅销售产品，还销售商品。他们教客户如何处理他们。除了有关各个成分历史的信息外，他们还在社交媒体和博客上分享食谱和技巧，例如，使用甜蜜的传家宝番茄和家庭草莓大黄脆皮食谱以新鲜水果制成的美味千层面沙拉食谱。它可以帮助人们充分利用自己的食物，并显示他们对顾客的关心程度。

他们有一个简单的，可自定义的结帐流程。

每个订单都自动以一个产品箱开始，该产品箱是其产品的核心，并为购物者提供了急需的免疫支持。然后，客户可以添加一系列其他产品，从鸡蛋和鸡肉到手工面包和现成餐。他们可以选择交货日期，并将其物品（免费！）直接送货到他们的门。这个过程很简单，但是允许人们购买他们所需要的东西。他们将其WooCommerce商店与HubSpot集成在一起，以同步其所有客户和订单，以通过电子邮件更新和有用的资源来吸引他们并使他们高兴。

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